Aprašymas
Techninė informacija:
Tipas: Santoku – universalus virtuvės peilis
Kilmė: Seki, Japonija
Plienas: Tikėtina – dvisluoksnis anglinis arba semi-stainless plienas (klasikinis japoniškas pjūvis)
Rankena: Trijų kniedžių, pilnai įleista (full tang), sendintos medienos
Būklė: Autentiška, nerestauruota, neaštri, ideali restauravimo projektui arba kolekcijai
Vertė ir charakteris:
Šis peilis turi istoriją – ją jaučia kiekvienas, paėmęs į ranką. Tai nėra masinės gamybos gaminys – jis kurtas laikais, kai kiekvienas kalvis dar stengėsi palikti amato ženklą geležtėje.
Jis nepritaikytas naudojimui iš karto – bet tai yra jo stiprybė. Jis laukia savo restauratoriaus, kuris atgaivins ne tik ašmenis, bet ir praeities dvasią.
Tai nedidelė suma už autentišką japonišką peilį iš Seki miesto, kurio istorinis ženklinimas ir konstrukcija leidžia tikėtis ne tik restauravimo, bet ir ilgalaikės vertės kolekcionavimo prasme.
Ieškai ne tiesiog peilio, o santykio su tradicija – šis Santoku laukia tavęs.
