Galandinimas – kai peilis tampa aštresnis nei naujas
Net pats geriausias peilis laikui bėgant praranda savo aštrumą. Tačiau po mano galandinimo peilis pjauna ne kaip pirmą dieną – jis pjauna žymiai aštriau ir ilgiau išlaiko aštrumą nei bet kuris naujas peilis. Daug klientų tai jau žino: net naujus peilius jie iš karto užsako pagaląsti profesionaliai.
Tikslumas ir patirtis – be jokių kompromisų
Visą darbą atlieku be elektrinių įrankių, derindamas modernias rankinio galandinimo stakles ir galandinimą tik rankomis ant natūralių bei aukštos klasės dirbtinių akmenų. Toks metodas leidžia pasiekti ne tik precizišką aštrumą, bet ir maksimaliai išsaugoti plieno savybes.
Kuo mano galandinimas ypatingas?
- Tikslūs kampai – kiekvienam peiliui parenku optimalų kampą pagal jo paskirtį (virtuvinis, medžioklinis, darbinis ir kt.).
- Mikro raštai ant ašmenų – suformuojami specialūs paviršiaus raštai, kurie pagerina pjovimo savybes ir kelis kartus prailgina aštrumo išliekamumą.
- Skirtingos technikos – priklausomai nuo peilio būklės ir paskirties, taikomas galandinimas staklėmis arba tik rankomis ant akmenų.
Kodėl verta rinktis tokį galandinimą?
- Ašmenys išlieka aštrūs daug ilgiau nei po gamyklinio galandinimo.
- Pjūvis tampa lengvas ir švarus, nereikalaujantis papildomo spaudimo.
- Sumažėja slydimo ir traumų rizika.
- Išsaugomos visos plieno savybės – joks perkaitinimas neįmanomas.
Man galandinimas – tai preciziškas darbas, kuriame dera patirtis, rankų meistrystė ir modernūs įrankiai. Kiekvienas peilis iš mano dirbtuvių išeina pasiruošęs ne tik pjauti, bet ir maloniai stebinti savo aštrumu ilgą laiką.